茶叶是许多人生活中的喜爱饮品,但它的保质期却鲜为人知。茶叶的保质期为12个月至24个月,而特殊的茶叶如普洱茶则可以保存10年以上。那么,我们该如何保存茶叶,以延长它的保质期呢?
1. 罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,装满且不留空
2. 保温瓶存入法
将茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
3. 注意事项
- 茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶)。
- 在收藏前,可先将茶叶炒干或烘干。
- 炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味。
- 用文火慢烘,避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
4. 判断茶叶过期的方法
- 通过观察茶叶是否发霉,或出现陈味来判断。
- 绿茶变红,汤色变褐、暗,滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降。
- 散装茶叶不超过18个月再冲饮。
5. 小贴士分享
- 在保存茶叶时,可将茶叶和水按1:1的比例制成茶饮,既美味又健康。
- 茶叶不仅具有提神醒脑的功效,还具有一定的药用价值。
- 喜欢品茶的朋友,不妨尝试自己动手制作美味的茶饮,体验茶饮的美妙滋味。
最后,记得在保存茶叶时保持干燥、阴凉、通风的环境,以延长茶叶的保质期。立即分享给身边的朋友,让更多人了解并品味茶的精彩!